¿Sabías que la mayoría de los despojos de alimentos en el Reino Unido provienen de tu hogar? Se podría pensar que las grandes empresas y los supermercados generan la maduro parte de los residuos, pero en existencia son los hogares individuales los que generan la maduro parte de los residuos de alimentos. Todos necesitamos encontrar formas de sustentar los alimentos frescos por más tiempo y evitar este desperdicio.
Solo en el Reino Unido, cada año se desperdician 6,6 millones de toneladas de alimentos. Esto cuesta £ 284 por persona por año. Eso es casi £ 300 que podrían estar de moda para facturas de servicios públicos, inquilinato o pagos de hipoteca. Aún más sorprendente es que en los EE. UU. se desperdicia el 31,9 % de los alimentos que se compran, lo que cuesta a cada hogar 1.866 dólares al año, ¡eso es rodeando de 1.522 libras esterlinas!
A medida que avanza la crisis del costo de vida, es más importante que nunca sustentar sus alimentos frescos durante más tiempo y comprobar de usar todos los alimentos que compramos. Esto no solo evita el desperdicio, sino que incluso nos ahorra valiosos centavos.
Aquí hay 7 trucos para ayudarte a sustentar los alimentos frescos por más tiempo. ¡Algunos de ellos te sorprenderán!
Usa vinagre en tus bayas
Este truco un poco extraño pero maravilloso proviene de los usuarios de TikTok @ala oeste. En un video vírico, sugieren bañar las bayas en vinagre diluido. Esto mantiene sus bayas frescas hasta por dos semanas sin afectar el sabor de las bayas. ¡Pruébelo y vea si funciona!
Mantenga las verduras crujientes
Otro truco del mismo sucesor de TikTok sugiere poner verduras como el apio, los pimientos y las zanahorias directamente en el refrigerador cuando desempacas la tienda de comestibles, un gran error. Lava sus verduras antiguamente de colocarlas en un recipiente hermético o Tupperware con un poco de agua fresca. ¡Esto mantiene sus productos crujientes y frescos hasta por un mes!
Esto evita el desperdicio de un pimiento o aguacate a medio ingerir. Simplemente lava el resto de la comida, colóquela en su recipiente y preparado, no más aguacates grises o apio asustadizo.
envolver hierbas
Sí, con este método tus hierbas quedan envueltas y envueltas como un precioso recién nacido. Pero vale la pena custodiar sus hierbas y extender su vida útil. Además es obediente.
Las hierbas a menudo no duran mucho, y destapar el refrigerador para encontrar albahaca marchita y cilantro podrido puede ser frustrante. Retire las bandas de liga o de plástico de sus hierbas, sosténgalas debajo del llave y colóquelas en un paño de cocina noble y seco o en un papel de cocina. Una vez que sus hierbas estén secas, envuélvalas en una toalla de papel húmeda y colóquelas en una bolsa de plástico o en un recipiente con cerrojo hermético. Tus hierbas se mantienen frescas por más tiempo.
Mantén tus galletas frescas
Uno de los momentos más desgarradores de la vida es cuando te acercas al tarro de galletas y masticas con entusiasmo un flan mientras tomas una taza de café, solo para descubrir que tus galletas están rancias. Pero no temas, las bicicletas viejas son cosa del pasado gracias a los usuarios de TikTok. @lifetip.
Este truco sugiere poner una rebanada de pan en su tarro de galletas, una excelente guisa de usar el borde de su pan si no le gusta comerlo. ¿La ciencia detrás de esto? Las galletas absorben la humedad del pan y se mantienen blandas por más tiempo. No más galletas duras como una roca cuando bebes tu té de la mañana.
Dale a tu albahaca una nueva vida
Como se mencionó anteriormente, las hierbas pueden ser muy difíciles de cuidar. Pero si coloca sus trozos de albahaca en una olla pequeña con agua como lo haría con un ramo, durará más. Refresca el agua en la olla cada pocos días y agregarás la albahaca a los bollos de espaguetis, risottos y pesto por un tiempo.
Protege tus papas
¿Negocio papas pero nunca las usa lo suficientemente rápido? ¿Germinan y se vuelven verdes en presencia de tus fanales? Bueno, estás de suerte para los usuarios de TikTok. @estemcooks tiene un gran truco para ti.
Pelar y cortar las papas. Puede cortar algunos de estos en chips, gajos o incluso como papas asadas en el futuro. Pre-cocine sus tatties y luego déjelos entibiar. Una vez frío, colóquelo en una bandeja para hornear y congélelo. Una vez que sus papas estén congeladas, colóquelas en bolsas para congelar y podrá usarlas para la cena o el desayuno del domingo.
pulverizador de frutas
El spray de frutas casero es una forma rápida, obediente y económica de sustentar la fruta fresca durante más tiempo. Las manzanas se mantienen crujientes y jugosas por más tiempo, así que no más frutas blandas. Simplemente mezcle 8 onzas de agua con 8 onzas de vinagre y unas gotas de lucro de limonada. Rocíe su fruta para mantenerla fresca por más tiempo y sustentar esa estética recién comprada para su frutero.
¿Cuáles son tus consejos favoritos para sustentar los alimentos frescos por más tiempo?